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酿造车间投料开始啦

分类:
公司新闻
作者:
来源:
2018/09/07 11:25

秋天   一年中最美的季节

也是收获的季节

一粒粒颗粒饱满

优质的东北红高粱被运进橘颂酒业

在酿造车间

它们将经过“十月怀胎”

被酿造成一滴滴琼浆玉液

白露过后

气温渐低

酿造师傅们经过炎炎夏日的暂别

重聚于秋高气爽的日子里

 

9月6日下午两点

酿造车间一下子热闹起来

全厂员工汇集于此

原来

2018~2019年 新一轮的投料开始了

 

 

第一轮投料  

 每天3.85T     在 两个焖粮池中进行

 

 

焖粮用水分两次加入

加水时边泼洒边翻动

每次泼水完毕焖粮30分钟

 

 

在这个重要的时刻

总工陈伦彦女士也亲临焖粮现场

现场指导并参与其中

 

 

酿造车间主任刘师傅做翻糙示范动作

焖粮的目的

是为了让粮食吸足水分

使淀粉细胞壁膨胀

便于下一道工序----蒸粮的正常进行

酿造工作有条不絮地展开

酿造师傅们的工艺操作日渐娴熟

每一道工序

都必须严格遵守作业指导书

匠心尽显

接下来的十个月

琼浆玉液定会汩汩而来

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