冬至既是二十四节气之一 ，又是中华民族一个重要的传统节日，宋代『东京梦华录』中记载：「十一月冬至，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣。备办饮食，享祀先祖，官放关扑，庆贺往来，一如年节。」因此，到现在民间仍有「冬至大如年」的说法。

          老话说“饺子就酒，越喝越有”。在这个重要的节气，饺子与酒是最不能少的两样。

          诗云：“八月十五夜，三杯冬至酒”，冬至历来就有喝酒的习惯，不是因为吃饺子才喝酒。冬至喝橘颂二零零五，有过节必要的仪式感，更源于老祖宗传下来的文化、酒俗，以及千年传承时令节气的秘诀。

          千百年来，中国人节日饮酒的讲究与悠闲代代相传，而现在喝酒，更讲究一个「品」字。喝酒，是单纯感受酒的味道；学会品酒，才能真正了解这杯酒的品质与内涵。

 如何品鉴白酒？

「观、闻、品」

观 色

          主要是看酒的颜色和粘稠度等 。将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。

          橘颂二零零五经陶坛储存，挂杯均匀犹如丝绸般光滑。

闻 香

          小酒杯斟入酒之后，先不要急着喝，轻轻晃动杯身，闭目深嗅在杯口与鼻尖相距1—3厘米之处嗅闻3至5秒，充分调动嗅觉去感悟每一个酒分子的味道，仿佛进入了另一番全新的境界。

          橘颂二零零五这款浓酱兼香型白酒，融合多种香型包含，醇厚浓香，优雅酱香，清爽清香。倒一点在酒杯中，倾斜酒杯，便能闻到浓中有酱的淡雅香气，沁人心脾。

品 尝

          将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细呡品，感受酒独有的滴滴口齿留香。用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味。

          品鉴橘颂二零零五，量入2毫升用味蕾捕捉、感悟每一个酒分子轻轻张合嘴唇，使酒液在舌面优雅绽放香气四溢，自然生津不由自主地有一种下咽的冲动 酒液滑过喉咙如丝般顺滑。微呼一口气，轻闭嘴唇，绵甜爽净，醇和丰满，香味谐调，尾净爽口。

          时至今日，我国很多地方也仍然保留着冬至回家过团圆节、喝团圆酒的传统。想必离家不远的你，一定会带着橘颂二零零五回家团聚的吧。

          冬至饮酒，天长地久，饮酒的最佳搭档除了亲人、知己几人之外，最重要的便是好酒一瓶了。让口碑与品质俱佳的橘颂二零零五，沉醉冬日的归人。