惊蛰是一年二十四节气中最有生命力的节气,于农历二月初六,又名启蛰。惊蛰前后,天气明显变暖,雨水增加,万物受节律变化影响而萌发生长,山林、旷野、田埂、河岸,都有欣欣向荣的景象,正如陶渊明所言:“众蛰各潜骇,草木纵横舒。”
惊蛰的传统习俗
蒙鼓皮
惊蛰,是雷声引起的。雷神作为九天之神,地位崇高,古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声,来震动人间,所以过去有惊蛰日祭祀雷神的习俗。惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
打小人
惊蛰象征二月份的开始,平地一声雷,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之,渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,亦即“打小人”的前身。
一杯惊雷酒,告别寒冷冬日,痛快畅饮!
橘颂佳宴-42度浓酱兼香型白酒,轻抿一口,浓香型的醇厚绵甜率先在舌尖散开,紧接着酱香型的馥郁丰满层层递进,两种风味巧妙交融,和谐而富有层次。酒液滑过喉咙,只觉暖流淌遍全身,寒意瞬间消散,浑身都被这温暖与惬意包裹 。
秉承中国酱香白酒的传统工艺,采用纯粮固态酿造,历来遵循自然,敬畏天道。传承千年的农耕文明和二十四节气,贯穿于橘颂酒整个酿造全过程。
此时,车间内,酿酒师傅们正挥汗如雨,为更珍贵的“春酿”热切地忙碌着,把象征着希望的整个春天都藏在了酒里!
惊蛰时节,春耕忙,燕飞高,春光作伴,暖意相随。所听所见,皆如《惊蛰》这首歌所唱,云上春至啼声惊蛰,盈十里煌绸交错,他俯身低进了酒色......
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