52°原酱酒是什么酒？五大特征为您解答

【概要描述】　52°原酱酒是什么酒？普通原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

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　原酱酒刚生产时，通常含有硫化烃、硫醇等有害物质，饮用后会导致口干、头痛。所以刚生产出来的原酱酒是不能直接饮用的，需要存放一定时间才能挥发掉这些有害物质。

那么，52°原酱酒是什么酒？普通原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾调的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

　　原浆酒和勾兑酒的区别在于是否需要经过“三精一水”的勾兑过程。从发展趋势来看，勾兑酒的技术已经不能满足现代消费者的消费需求，原浆酒是现代市场的主流趋势。原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的完美状态。

　 52°原酱酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。

　　52°原酱酒有什么特点？

　　1.时尚

　　52°原酱酒不仅是纯正的中国白酒，还可以用各种辅料制作出各种酒的感觉和口感，用它制作的鸡尾酒有着与众不同的自然气息和田野的味道，非常神秘。这种调制性打破了中国传统白酒的理念，赋予了中国白酒新的内涵和外延，引领了中国白酒的新时尚。

　　2.营养

　　生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富，大米中含有18种生命元素(氨基酸)，可以增强基础生命力。另一种无机矿物质通过生物工程微生物菌发酵后成为健康的有机矿物质，有助于人体吸收。

　　3.高品质

　经过超虑膜等高新技术处理不仅确保了高标准卫生指标，而且在清除细菌的同时还过滤了酿酒酒中常见的粘性物质，因此吸收起来非常容易。

　　4.健康

　　52°原酱酒不仅原料都是绿色没有污染的食品和天然山川水，生产技术也是用没有污染的绿色生物发酵酿造的，完全没有添加剂、香料、香料等，工艺独特，完全符合绿色食品标准，可以说是绿色健康的生态酒。

52°原酱酒重新登上历史舞台。因其众多的优势和满足当代消费者的需求，必将在21世纪的白酒市场上大放异彩，成为白酒进入健康时代的先行者。

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