来源：《天下纯粮》公众号 文/纯粮君

          荆楚有酒闻名，古之亦然。

          周人重礼，当时自宜城生产的“宜城醪”就是饮誉神州的名酒。宜城醪是《周礼》中记载的泛齐市周朝祭祀用的一种酒，汉代郑玄注泛齐曰：“成而浮梓，泛泛然如今宜城醪矣”，说明此酒著名和向广度的发展。

          而当时， 除享誉全国的宜城醪外，湖北还有不少名酒。据史料记载，《周礼》郑注云：“如今（瓒）白矣。”《湖北通志》引《大清一统志》说：“汉县......出白酒，亦擅。”意即在湖北出产一种名为“（瓒）白”的名酒。

          至秦汉时，荆楚大地已经成为著名的酒乡，贾疏引马融注写道：“今之宜城、会稽稻米清。”曹植《酒赋》中写道：“其味有宜城醪醴，苍梧缥清。”

          秦汉以后，湖北地区出产、其它酒都难与匹敌的酒叫做"楚醪"。

          后汉时，曹操将“九酝春”献给汉献帝后，湖北美酒即成为“贡酒”。后来，历朝历代文人墨客豪饮荆楚美酒，吟诗作对，留下千古名句。

          唐宋之后，荆楚更是名酒倍出，《大唐六典 . 光禄寺》记载：“今内有郢州春酒，本因其州出美酒。

          宋代大文学家苏轼曰：“楚人汲汉水，酿酒古宜城，春风催酒熟，犹似汉江清。”名人李商隐在《自桂林奉使江陵途中感怀寄献尚书》诗中咏道：“尚怜秦痔苦，不遣楚醪沈。”诗人罗隐在题为《经耒阳杜工部墓》的诗中写道：“紫菊馨香复楚醪，奠君江畔雨萧骚”。

          《唐国史补》卷下列举天下名酒产地十一处，名品十三个，其中就有久负盛名的湖北江汉地区的“宜地九酝”和“郢州富水”。

          到了宋代，湖北白酒酿造业的一发扬光大。宋代张能臣《酒名记》中，在六个州名下均著录了湖北名酒的故事。

          在历史舞台上搅弄风云的湖北酒，也随着时代更迭消失变替，但也沉淀出了一方酒的特色，现如今，湖北饱含地域特色的酒也还是品种多样。

          即如当今荆州出品的橘颂酒，为湖北橘颂酒业出产。橘颂酒作为享誉荆楚的荆州本土白酒品牌，以屈原的《九歌·橘颂》为品牌名发源，70年深植于这片荆楚文化的大地之上，惟历革新，深图发展，不仅是湖北省著名商标、荆州市知名商标、荆州市最受消费者欢迎的放心品牌，而其酿造工艺，被列为荆州市非物质文化遗产名录，橘颂酱酒被评为中国好酱酒，正是继往古诗中的酒文化到当今生活的一种文化延续。